Esta semana a receita das Bolachas da Preguiça obrigou a assar a batata-doce para a transformar em puré. A minha primeira reacção foi: "A sério? Vou esperar 40 minutos até que asse no forno?" Demasiado tempo para uma só batata e para um blogue que se chama Sempráviar, por isso mesmo investiguei e descobri uma maneira super fácil de assar a batata-doce no micro-ondas. São precisos apenas 8 minutos. É só seguires os passos!
1) Ao contrário do forno, no micro-ondas convém assares apenas uma batata-doce de tamanho médio/grande.
2) Com um garfo pica a batata-doce de forma a que não haja uma pequena explosão no micro-ondas. Não queremos fogo-de-artifício desnecessário.
3) Passa uma toalha de papel de cozinha por água e embrulha-a. É como mumificar a batata.
4) Programa o micro-ondas para 4 minutos na potência máxima.
5) Passados os 4 minutos vira a batata-doce e programa mais 4 minutos na potência máxima. No final o garfo deve espetar na batata sem qualquer stress. Se ainda estiver crua programa mais 2 minutos.
6) Por fim é só deixares arrefecer e cortares ou dares-lhe o uso que preferires.
Fácil, não? Uma maneira de poupares tempo na cozinha e preocupares-te com outras coisas mais importantes quando chegas a casa. Boas receitas!
Aproveita e vê também a receita do CHEESECAKE RÁPIDO DE MORANGO.
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