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#105 | PIZZA INTEGRAL

Depois de ter passado uma semana em Roma e inspirado pelos aromas das ruas e restaurantes decidi fazer uma Pizza no SEMPRÁVIAR. Esta será uma Pizza diferente do habitual já que não vou usar farinha de trigo normal, mas sim farinha de trigo integral. Até podia ser igual, mas as dosagens de uma farinha e outra são completamente diferentes, tal e qual como o sabor. Nesta pizza não precisas amassar, nem esperar. Basta apenas misturar os ingredientes na dose certa e já está. Para quem quiser fazer a versão normal eu também vou dar as dosagens certas. Vem aí tudo o que precisas saber sobre a PIZZA INTEGRAL.


INGREDIENTES E NECESSIDADES:
Versão Farinha de Trigo Integral ::150 Gr. de Farinha ::2 Ovos ::230 Gramas de Leite de Aveia



::60 Gr. de Óleo ::1 Colher de Sobremesa de Fermento Cheia



::Sal Q.b. ::1 Embalagem de Peito de Peru - Forno a Lenha


:: Rúcula Q.b. ::1 Embalagem de Queijo Ralado à escolha ::Oregãos Q.b.



::Polpa de Tomate ::Forno ::Forma


Versão Farinha de Trigo Normal ::250 Gr. de Farinha ::2 Ovos ::…

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