#6 | ARRIBA DE LIMA

O Verão está a chegar e há sobremesas fáceis que não podem faltar na tua mesa. Assim que a provei soube que a tinha de fazer no #Sempráviar. Chamam-lhe mousse de Lima, mas decidi mudar-lhe o nome para ser diferente: ARRIBA DE LIMA. Acho que é uma palavra com salero qb. Seja como fôr vais querer provar. 

INGREDIENTES E NECESSIDADES: 

• 4/5 Limas
• 2 Pacotes de Natas Frescas
• 3 Folhas de Gelatina
• 1 Lata de Leite Condensado
• 1 Batedora 
• Forma ou Formas para empratar

MODO DE PREPARAÇÃO: 

Raspa-se as limas e guardam-se as raspas. Batem-se as natas e quando estiverem bem batidas acrescenta-se o leite condensado e o sumo feito com as limas. Para finalizar acrescentam-se as 3 gelatinas e bate-se tudo. Quando o preparado estiver homogéneo coloca-se numa ou em mais do que uma forma e  polvilha-se com as rapas das limas. Coloca-se no frigorífico e passado umas horas é só servires. 

TOP SECRET (vem aí mais calorias): Experimenta fazer um mix com gelado de morango. É PERFEITO. 

Confesso. Só hoje comi quase uma taça inteira. 

David Carronha