As calorias da Ceia de Natal são aquela parte das festividades que toda a gente evita falar porque é um pouco desagradável principalmente quando olhamos para uma filhós ou uma rabanada.
De qualquer forma já fizeste as contas? Normalmente precisamos entre 1500 a 2000 calorias por dia (depende de pessoa para pessoa), numa refeição natalícia a coisa pode escalar até às 3200 calorias. Basicamente é como se escalasses o Evereste em vez da Serra da Estrela. Andei a recolher informação e descobri os números que precisas saber. Para cada 100 gramas daqueles pratos e doces que não dispensas estas são as calorias que vais ingerir. Preparado?
ENTRADAS:
+ Croquetes - 84 Cal.
+ Queijo de Cabra Curado - 283 Cal.
+ Paté de Atum - 183 Cal.
+ Queijo Fundido - 222 Cal.
+ Pão Alentejano - 237 Cal.
+ Nozes - 120 Cal.
+ Queijo Parmesão - 406 Cal.
+ Paté de Atum - 183 Cal.
+ Queijo Fundido - 222 Cal.
+ Pão Alentejano - 237 Cal.
+ Nozes - 120 Cal.
+ Queijo Parmesão - 406 Cal.
+ Peru no Forno - 170 Cal.
+ Arroz de Passas – 116 Cal.
+ Lombo de Porco no Forno – 208 Cal.
+ Pernil no Forno– 172 Cal.
+ Leitão no Forno – 200 Cal.
+ Frango assado (sem pele) – 188 Cal.
+ Bacalhau cozido – 105 Cal.
+ Cozido à Portuguesa (depende muito da parte do cozido!) - 180 Cal.
+ Arroz de Pato - 233 Cal.
+ Arroz de Marisco - 118 Cal.
SOBREMESAS:
Salada de frutas (depende do açúcar) – 60 Cal.
Salada de frutas (depende do açúcar) – 60 Cal.
Rabanadas – 290 Cal.
Pudim de leite e ovos - 242 Cal.
Pudim de leite – 230 Cal
Bolo-Rei - 398 Cal.
Filhós - 244 Cal.
Sonhos - 389 Cal.
Baba de Camelo - 221 Cal.
Pudim de leite e ovos - 242 Cal.
Pudim de leite – 230 Cal
Bolo-Rei - 398 Cal.
Filhós - 244 Cal.
Sonhos - 389 Cal.
Baba de Camelo - 221 Cal.
BEBIDAS (copo):
+ Espumante - 87 Cal.
+ Vinho Tinto - 150 Cal.
+ Sangria - 173 Cal.
+ Vinho do Porto - 165 Cal.
+ Coca-cola - 139 Cal.
+ Ice-Tea de Pessêgo - 75 Cal.
+ Água - 0 Cal.
+ Vinho Tinto - 150 Cal.
+ Sangria - 173 Cal.
+ Vinho do Porto - 165 Cal.
+ Coca-cola - 139 Cal.
+ Ice-Tea de Pessêgo - 75 Cal.
+ Água - 0 Cal.
Estes são apenas valores de referência que podem variar muito consoante os ingredientes e as receitas que utilizares. Seja como for é Natal e dias não são dias. Há que aproveitar o dia da melhor forma e depois compensar os abusos normais. Eu confesso que não consigo controlar.
Se mesmo assim queres evitar algumas calorias nas contas finais tenta chegar à Ceia de Natal sem fome. Pelo menos vais evitar atacar desalmadamente a mesa. Volto a dizer... não consigo controlar quando um queijo da serra começa a sorrir para mim.
Bom Natal e Boas Receitas!
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